Mer informasjon til deg som har kjøpt dyrkeeskene våre.
Vår blågrå østerssopp trives best kjølig (13-18 grader celsius) men tåler temperaturer over 20.
Den skal ideelt sett ha en luftfuktighet på mellom 80 og 90% og trivselsforhold kan skapes ved å bruke et «polytub», et dyrketelt med luftfukter, eller et drivhus med høy luftfuktighet, men du kan også sette den på kjøkkenbenken og la den vokse som den er, husk da å spraye ofte med vann og vær obs på at noen kan være allergiske mot sporer.
Når du har funnet ditt sted å frukte esken anbefaler vi at du gjør som følger; desinfiser utsiden av posen i det perforerte området med etanol (eller håndsprit uten fuktighetsmiddel) og skjær et kryss i posen.
Sørg for å holde luftfuktighet og temperatur riktig, og etter noen uker vil du ha din egen sopp voksende. Det er viktig å høste soppen når den er moden, så følg nøye med. Alt etter hvordan du bygger ditt vekstmiljø, kan du høste fra 1 til 3 ganger av en blokk om alt er optimalt og fritt for konkurrerende organismer (mugg og lignende).
Mellom hver «flush» vil det gå ca 10-14 dager, vær nøye med å opprettholde vekstmiljøet i denne perioden på samme måte som når det er sopp på blokken. Etter et par tre flush anbefaler vi at du setter blokken ute i et skyggefullt og fuktig sted og lar den frukte videre, fyll gjerne på med litt kaffegrut, halm og flis av løvtre.
Om du ikke ønsker å prøve å dyrke soppen videre kan den knuses opp og tilsettes som kompost i bedene dine, da dette er ypperlig plantenæring!
Comments